Muistatteko hetki sitten kirjoittamani jutun Vantaan Ikean Kestävämpi arki-näyttelystä? Sain näyttelyssä vierailtuani haasteen muuttaa jonkun pienen osan kodistamme hieman ekologisemmaksi ja käytännöllisemmäksi. Ostin jo aiemmin noin 20 vuotta kestäviä ledlamppuja ja jatkoin muutosta myöhemmin ruuan säilytyksen parantamisella uusien säilytysastioiden muodossa.

Pari viikkoa sitten nostelin siis kuiva-aine kaapista kaiken mahdollisen pois ja purkitin leseet, jauhot ja muut läpinäkyviin lasisiin purkkeihin. Isot erät lähes päivittäisessä käytössä olevia aineksia kuten puurohiutaleita purkitin korkeisiin purkkeihin, jotka jätin keittiön pöydälle, osan piilotin vetolaatikoiden suojaan. Ikeasta saatujen lasipurkkien lisäksi liotin vanhoista säilykepurkeista etikettejä ja askartelin niistäkin säilytyspurkkeja Ikealaisten jatkoksi. Purkkien pohjaan laitoin ihan vaan maalarinteipillä muistutuksen milloin purkissa oleva kama vanhentuu, vaikka luotan kyllä enemmän haju- ja makuaistiini kuin tiettyyn päivämäärään.

Kolutessani kuiva-ainekaappeja huomasin, että mulla on tapana museoida makaronipussien loppuja. Muistin nähneeni jossain kokkiohjelmassa näppärän italialaismammojen vinkin, että kuivapastapussien pohjat voi aivan hyvin yhdistellä ja lisätä tätä sekoitusta sitten vaikka keittoihin. Isommat pastat voi nuijia hieman pienemmiksi ja pienet antaa olla sellaisenaan. Tein siis ihan oman purkin tälle pastasekoitukselle, mitä voin sitten käyttää vaikka arkiseen minestroneen. Ehkä tämä vinkki toimisi monelle muullekin?

Ruuan säilytykseen hankin parit oikeasti isokokoiset säilytysastiat, jotta ruokaa on helppo pakastaa ja sulattaa. 365-sarjasta löytyi tarpeeksi isoja säilytysastioita, jotta esimerkiksi puolikkaan makaronilaatikon voi lattaa näppärästi jääkaappiin kannen kanssa, sen laatikkomuotoa vahingoittamatta. Hankin myös Ikeasta muutamia uudelleen käytettäviä pakastuspusseja, joita voi sulkea ja avata mielensä mukaan. Mun äiti kyllä pesee ne ohuet pakastuspussitkin, mutta jotenkin en ole itse siihen hommaan lähtenyt. Nyt kuitenkin on jo monet kerrat tullut huuhdeltua pakastuspusseja, kun näin laadukkaita pusseja ei kävisi mielessäkään kierrättää yhden käyttökerran jälkeen.

Pakastepussien, ruuansäilytysastioiden ja kuiva-aineiden säilytyksen uusiminen on muuttanut nyt parissa viikossa aika paljon meininkiä keittiössä. En olisi edes uskonut kuinka etenkin nuo lasiset isot säilytysastiat kuiva-ainekaapissa on ollut loistava ratkaisu. Sen pussi-boksi-kaaoksen tilalla on vain lasisia purkkeja joista ihan oikeasti näkee heti paljonko mitäkin kamaa on jäljellä. Kun konkreettisesti yhdellä laatikon avauksella näkee, että punaisia linssejä on enää kourallinen, ne nakkaa automaattisesti tomaattikeiton jatkoksi ja kirjoittaa kauppalappuun, että pitää hankkia uusia.

Lasiset kipot eivät ehkä ole ne käytännöllisimmät mitä Ikean valikoimista olisin löytänyt, mutta ne on niin ihanan näköiset ja lasi materiaalina miellyttää mua enemmän kuin muovi. Ja vähän kauneuden eteen voikin kärsiä, kun se entinen vertailukohta oli täyttä kidutusta. Olen muutenkin muuttunut melkoiseksi purkitushamsteriksi, kun purkituksen makuun pääsi, tuntuu että ihan kaikki pitäisi saada läpinäkyviin purkkeihin kynsilakoista lähtien.

Kiitän siis Vantaan Ikeaa tästä silmiä avaavasta Kestävämpi arki näyttelystä, mikä kieltämättä inspiroi nyt vähän liikaakin...seuraavana nimittäin ajattelin uusia koko jätteiden lajittelumme niin, että se oikeasti toimii fiksusti. Eli uusi inspiraatioreissu Vantaalle tulee luultavasti jo ennen kuun vaihdetta!

Seuraa blogiani Facebookissa, Blogilistalla tai Bloglovinin kautta.